![簡易版肉未茄汁豆腐怎麼做好吃又簡單]( "簡易版肉未茄汁豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆腐 ：
500 豬肉末 ：
50 番茄 ：
100 輔料
泡辣椒 ：
適量 大蒜 ：
適量 小葱 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量糖 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
1.泡辣椒
2.姜蒜未
3.豆腐洗淨切小塊入鍋煎至兩面黃
4.盛出備用
5.鍋裏留餘油炸香姜蒜未
6.下豬肉未劃散
7.下泡辣椒
8.下切成片的番茄片
9.炒成番茄汁
10.下豆腐翻炒
11.加清水或高湯一碗大火燒開小火慢燉至湯汁濃加鹽調味即可
12.裝盤最後灑上小葱
烹飪技巧
如果有香菇的話也可以切些成未同煮會更美味
