準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
胡蘿蔔 :
100 蠶豆 :
100 豆角 :
100 豆腐 :
200蒜 :
20 輔料
食用油 :
5 醬油 :
5鹽 :
5水 :
300蠔油 :
10 具體步驟
1.材料:蠶豆,豆角,胡蘿蔔
2.材料:豆腐
3.材料:蒜
4.豆角同胡蘿蔔切小塊
5.豆腐切小塊
6.底油放入蒜同蠶豆
7.放入胡蘿蔔,豆角,攪均勻
8.放入蠔油,醬油,鹽,攪均勻
9.放入適量的水
10.放入豆腐
11.大火燒開
12.轉中火燜到收汁
13.好看啊,很下飯
烹飪技巧
1豆角摘頭尾,去須,胡蘿蔔去皮2豆腐入鍋後,得攪動,以免粘鍋