![美味的紫薯慕斯怎麼做好吃又簡單]( "美味的紫薯慕斯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
奶油 ：
200 紫薯 ：
306寸戚風蛋糕 ：
2片 輔料
牛奶 ：
30 白砂糖 ：
30吉利丁片 ：
2片 具體步驟
![美味的紫薯慕斯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的紫薯慕斯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.紫薯蒸熟備用
![美味的紫薯慕斯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的紫薯慕斯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.蒸好的紫薯去皮、準備牛奶和糖，吉利丁備先泡水備用
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3.紫薯切塊加入牛奶用料理機打成薯泥備用
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4.淡奶油加入砂糖打發至略有紋路
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5.加入紫薯泥拌均勻
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6.蛋糕模具裏先放入一片蛋糕
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7.倒入一層紫薯奶油，再重複放一片蛋糕，倒入紫薯奶油
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8.放冰箱冷藏3個小時以上
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9.成品
烹飪技巧
紫薯可以換成喜歡的水果
