![家常菜肉末四季豆怎麼做好吃又簡單]( "家常菜肉末四季豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
四季豆 ：
250 豬肉末 ：
100 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量乾紅椒 ：
4個香細葱 ：
1棵五香粉 ：
適量雞粉 ：
適量 具體步驟
![家常菜肉末四季豆怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜肉末四季豆怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將所需食材備齊，四季豆、乾紅椒、細香葱洗淨待用。
![家常菜肉末四季豆怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜肉末四季豆怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.四季豆、乾紅椒、細香葱斜刀切斷。
![家常菜肉末四季豆怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜肉末四季豆怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.熱油入鍋，將肉末炒至變色。
![家常菜肉末四季豆怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜肉末四季豆怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.把肉末撥至一邊，下入乾紅椒和葱段爆香，加入四季豆翻炒。
![家常菜肉末四季豆怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜肉末四季豆怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.炒至四季豆斷生熟透，加入食鹽、五香粉和雞粉就可以出鍋了。
烹飪技巧
四季豆也可以焯燙後進行煸炒。煸炒時間宜長不宜短，要保證四季豆熟透，否則會發生中毒。
