海蔘燜花膠的餐飲精選

食材明細主料海蔘（5條）花膠（100g）冬菇（8個）輔料薑片（2片）葱段（少許）西蘭花（50g）調料上湯（適量）料酒（適量）蠔油（適量）魚露（適量）澱粉（適量）香油（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高級（難度）海蔘燜花膠的做法步驟1、把浸發好的海蔘切成3釐米左右長的...

食材明細主料鱈魚膠（適量）雞腿（適量）輔料芹菜（適量）薑片（適量）紅葱頭（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）原味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花膠燜雞的做法步驟1、鱈魚膠提前泡發好備用（可參考魚膠泡發的菜譜）。2、雞肉冷水下鍋焯燙...

“海蔘是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物，肉質細嫩，易於消化，所以非常適合老年人與兒童，以及體質虛弱者食用。家中有人因骨折，需療傷，所以最近常煲這個湯，鮮美又好喝，喝不膩呀；好喝的營養湯，只要材料足，可以説是零難度...

食材明細主料曉芹海蔘（適量）花膠筒（適量）小米（適量）燕麥米（適量）輔料薑片（適量）山藥（適量）調料黃酒（適量）食鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）色拉油（適量）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小米花膠海蔘粥的做法步驟1、海蔘焯水起鍋備用、...

食材明細主料雞（適量）花膠（適量）海蔘（適量）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花膠海蔘燉雞的做法步驟1、雞肉飛水備用。2、花膠泡發。3、海蔘是發好的。4、放入雞塊。5、放入燉盅內。6...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:60分鐘花膠燉海蔘，這道湯品本身的美容養顏效果還不錯，但是海蔘這種食材我是不建議使用的，首先這種食材本身比較貴，最重要的是其營養價值並不值得那麼高的價錢，其...

食材明細主料海蔘（2頭）花膠（2頭）瘦肉（100g）輔料姜（適量）桂圓（50g）枸杞（10g）調料食用油（適量）食鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）花膠桂圓燉海蔘的做法步驟1、花膠切開浸泡，瘦肉切塊備用，海蔘切塊備用。2、枸杞浸軟備用，桂圓備好...

食材明細主料曉芹海蔘（適量）冬菇（適量）輔料瘦肉（適量）青菜（適量）葱（適量）姜（適量）調料生抽（適量）白糖（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海蔘燜冬菇的做法步驟1、海蔘提前處理好切段備用，瘦肉切片，加入適量的鹽、醬油、生粉，花生油...

食材明細主料海蔘（適量）輔料大蒜（適量）調料醬油（適量）玉米澱粉（適量）亞麻籽油（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜海蔘的做法步驟1、海蔘切成一指長的段兒，將葱洗淨切段兒，蒜瓣洗淨，鍋燒熱後，倒入兩勺格琳諾爾亞麻...

食材明細主料老雞肉（165g）人蔘（10g）花膠（10g）輔料枸杞（4粒）配料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）人蔘花膠雞湯的做法步驟1、花膠切小塊冷水浸泡過夜。鍋放冷水燒開，把雞肉和花膠燙煮一下，用冷水沖洗乾淨。2、把人蔘切小...

食材明細主料海蔘（5條）花膠粒（200g）冬菇（10來個）小乾貝（手抓2把）叉燒（1塊）輔料雞湯（200ml）葱（3根）姜（1小塊）油（2大匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花膠冬菇炆海蔘的做法步驟1、泡發好的海蔘。(泡法可看我的菜譜"發海蔘")。2、對半...

“秋天宜進補，來一碗温補的湯水，滿滿膠原蛋白，養顏美容。”食材明細主料花膠（150g）小海蔘（7-8條）石斛（1把）瘦肉（300g）小乾貝（1把）輔料紅棗（10顆）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）石斛花膠海蔘湯的做法步驟1、泡發好的海蔘花膠飛水去...

食材明細主料海蔘（2個）葱姜（適量）鮑汁（適量）鹽（適量）雞粉（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）鮑汁（適量）雞粉（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭燜海蔘的做法步驟1、海蔘洗淨後，用葱姜水焯。放多點水，煮久一點，去海蔘的異味。這點很關...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時海蔘在東亞和南亞地區是一種昂貴的食材，其營養價值並不是特別的高，主要是因為商家的吹捧和炒作才攀升至如今的地步，在西方的很多國家，人們是不吃海蔘的。但...

食材明細主料曉芹海蔘（適量）土豬肉（適量）輔料紅糖（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料八角（適量）油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）海蔘燜豬肉的做法步驟1、豬肉斜切，海蔘切塊，熱鍋涼油，倒入葱薑蒜八角，爆炒出香味。2、先倒...

“簡單快手一人食，簡單的食材，不簡單的食療~”食材明細主料石斛（6-7顆）花旗參（適量）鱈魚膠（適量）乳鴿（半隻）輔料食鹽（適量）薑片（2片）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花旗參石斛花膠湯的做法步驟1、鱈魚膠切片，洗淨備用；2、乳鴿飛水，...

“海蔘有助於促進生長髮育。海蔘中豐富的精氨酸、賴氨酸、牛磺酸、鈣、磷、碘、鐵、鋅，是人體發育成長的重要物質，它們直接參與人體的生長髮育、免疫調解、傷口癒合、生殖發育等生理活動，在人體能量儲備和運轉中起着重要...

“老公姐姐從拉斯維加斯來度聖誕，煲個靚湯招待招待😄。這湯清潤滋陰養顏，非常適合乾燥的秋冬喝，滿滿的膠原蛋白，可以美美的過上一冬。家有青春期小孩的，喝這湯對青春痘有一定的療效。我兒子滿臉的青春痘，我經常煲花膠(魚肚)...

“這個湯其實最佳搭配也許是雞肉了，但我平常不是很喜歡吃雞肉，除竹絲雞之外。所以，在煲這個湯的時候有少許糾結，配料到底用什麼食材？最後決定用鵪鶉，事實上我極少買鵪鶉，一來據説鵪鶉膽固醇比較高還有這裏的鵪鶉比國內貴好幾...

食材明細主料烏雞（半隻）輔料花椒（20克）花菇（7個）配料姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花膠烏雞湯的做法步驟1、花椒放在清水裏泡12個小時，倒掉水。鍋裏放清水，薑片燒開，把發好的花椒放進去煮20分鐘，撈起來...

“這是一道口味比較爽口的海蔘美食，屬於熱炒類菜餚，主要原料有雞脯肉、海蔘等。”食材明細主料海蔘（2只）雞脯肉（250克）春筍（100克）雞腿菇（50克）輔料鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）醋（適量）水澱粉（半碗）酸鹹（口味）...

“這款湯十分適合女性喝，尤其是需要緊急保養的集美們，花膠和雞腳都是膠原蛋白含量很高的食物。▶花膠能補腎益精，滋養靜脈，能治療腎虛滑精及產後風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。▶黨蔘具有補氣、...

“花膠，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等，食療滋陰、滋養容顏、固腎培精,令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效...

食材明細主料海蔘（適量）腐竹（200g）冬菇（10個）雞胸肉（1塊）瑤柱（10來粒）輔料蒜（4瓣）葱（2根）調料蠔油（1大匙）蝦油（2大匙）醃料蠔油（1大匙）老抽（2茶匙）糖（2茶匙）料酒（1大匙）生抽（2茶匙）生粉（2茶匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）腐竹燜海蔘的做法步驟1...

“營養價值很高的一道湯。不但滋補而且還是拿來宴客的一等湯哦。”食材明細主料海蔘（1條）魚膠（適量）烏雞（半隻）輔料枸杞（適量）紅棗（4個）姜（2片）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）海蔘魚膠烏雞湯的做法步驟1、首先要發泡海蔘,洗一...