![家庭版安心油條怎麼做好吃又簡單]( "家庭版安心油條怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
麪粉 ：
4手勺泡打粉 ：
3酵母 ：
4十三香 ：
2鹽 ：
5雞精 ：
1 輔料
具體步驟
1. 用温水把酵母泡開加入鹽、十三香、雞精。麪粉里加泡打粉。徐徐倒酵母水用筷子打成雪花狀。
2. 把雪花狀的面絮揉成光滑的麪糰。餳二十分鐘。
3. 餳好的麪糰抹油接着揉，揉完再餳二十分鐘再放油再揉如此反覆三次蓋上保鮮膜放到温暖的地方發酵。
4. 把面抻長條摁扁切三手指寬一條兩條疊在一起拿筷子從中間壓一下。
5. 鍋放油大火燒到油冒白泡改中火。
6. 放入油條坯子拿長筷子來回翻動炸透炸熟。
7. 成品看着很香吧!
