石鍋土豆雞塊如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞腿 ：3個

輔料

土豆 ：1個

具體步驟

1.雞腿洗淨切大塊；土豆去皮切厚片；青椒洗淨切段；洋葱切塊；生薑、大蒜去皮切片

2.鍋中放入適量油加熱，放入土豆片炸至表面焦黃

3.鍋中放入適量油加熱，放入切好的雞塊煎炸至表面焦黃

4.鍋中放入兩湯匙油，倒入幹辣椒段、桂皮、八角、郫縣豆瓣、油辣椒放入小火炒香，先放入洋葱翻炒至透明，然後放入炸好的雞塊和青辣椒翻炒入味

5.最後放入炸好的土豆片，淋蠔油增香即可