土豆雞塊用什麼雞肉 香飄網 專業問答 1.35W 大中小設置文字大小 雞腿肉。土豆燉雞要想做出來的成果好,從選材方面就需要注意了,土豆選擇吃起來口感面軟的,不知道如何挑選的話,挑新鮮的買就好。肉則可以用雞的雞腿肉,這個部位的肉質口感比較嫩滑。在燉煮之前,可以將雞焯水一遍,亦可加入些許生薑,輔助去腥味。 TAG標籤:雞塊 土豆 雞肉 #