簡單快捷不變色炒茄子如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.31W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 茄子 :適量 輔料 味精 :適量 大蒜 :適量鹽 :適量 具體步驟1. 滾刀切茄子,邊切邊放進水裏,防止變色2. 鍋裏放少許油,放進蒜,炒香,放進茄子,蓋上鍋蓋悶3. 悶一會兒,開蓋炒一下,再蓋上鍋蓋悶,反覆幾次,看茄子軟了沒4. 茄子差不多軟時,放鹽,味精,炒一下好了 TAG標籤:好吃 茄子 蒜泥炒茄子 變色 快捷 #