![好吃的豆鼓拌香椿芽怎麼做好吃又簡單]( "好吃的豆鼓拌香椿芽怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘春天來了，我最愛的香椿芽就要上市了，每年春天我都盼望着它吶，請忽視一個吃貨的本質，香椿芽的採摘是非常有講究的，老了不好吃，而且香椿芽最好吃的是開春第一次發的芽，口感香脆，味道也更濃厚，當然了這個就不適合口味淡的人了，今天就來一道豆鼓拌香椿芽吧。
主料
香椿芽 ：
200豆鼓 ：
3匙 輔料
鹽 ：
少許香油 ：
適量 醋 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
![好吃的豆鼓拌香椿芽怎麼做好吃又簡單 第2張]( "好吃的豆鼓拌香椿芽怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.香椿芽備200g。
![好吃的豆鼓拌香椿芽怎麼做好吃又簡單 第3張]( "好吃的豆鼓拌香椿芽怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.香椿芽用開水燙一下即撈出瀝乾水分。
![好吃的豆鼓拌香椿芽怎麼做好吃又簡單 第4張]( "好吃的豆鼓拌香椿芽怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.將香椿芽切碎備用。
![好吃的豆鼓拌香椿芽怎麼做好吃又簡單 第5張]( "好吃的豆鼓拌香椿芽怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.香椿芽置於盤中，撒上少許鹽，適量醋，雞精，再倒上3匙豆鼓拌勻。
![好吃的豆鼓拌香椿芽怎麼做好吃又簡單 第6張]( "好吃的豆鼓拌香椿芽怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.最後淋點香油即可。
烹飪技巧
香椿和牛奶不能一起吃，容易導致腹脹。
