麻辣鵪鶉燜五花腩如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

辣椒是一部分人們的最愛，他們喜歡辣椒火辣辣的口感喜歡吃辣椒是刺激的口感和吃完後high到爆的回味。如果你是這樣的辣椒發燒友，小編勸你不要錯過今天的美食。接下來要教給大家烹飪的菜色名字叫做麻辣鵪鶉燜五花腩，試試吧。

主料

五花腩 ：500
鵪鶉蛋 ：200

輔料

生抽 ：適量
水 ：適量
幹辣椒 ：適量
糖片 ：半片
花椒粒 ：適量

具體步驟

1.首先把五花肉洗淨切成麻將大小，鍋燒開後放入

2.煎至兩面金黃

3.事先準備好的花椒粒和幹辣椒、糖片，把它們倒入鍋內

4.加入鵪鶉蛋和少許的水，生抽

5.蓋上鍋蓋燜上10分鐘

6.打開鍋蓋翻炒幾下

7.直到汁收幹差不多就做好了

烹飪技巧

1、記住一定要加入少許的水，這樣才不會燜得不夠爛。