![豬肉炒豬腸粉怎麼做好吃又簡單]( "豬肉炒豬腸粉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘豬腸粉，又名卷粉，以米漿為原材料，色澤潔白如雪、薄透如紙，嫩滑清爽，為廣東美食。豬肉炒豬腸粉，加以少量豬裏脊，增加本品的蛋白質含量，輔以少量葱花、韭菜提味。葷素搭配適宜，食之清爽不膩、香味濃郁。可作為早餐或夜宵點心等。
主料
豬腸粉 ：
300g 豬瘦肉 ：
100g 輔料
鹽 ：
適量 醬油 ：
適量 青菜 ：
少許油 ：
適量 具體步驟
![豬肉炒豬腸粉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "豬肉炒豬腸粉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.新鮮的豬腸粉切小段
![豬肉炒豬腸粉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "豬肉炒豬腸粉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.青菜洗淨備用
3.豬肉切片用油鹽喂好
![豬肉炒豬腸粉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "豬肉炒豬腸粉怎麼做好吃又簡單 第4張")
4.爆香豬肉，青菜炒幾下
![豬肉炒豬腸粉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "豬肉炒豬腸粉怎麼做好吃又簡單 第5張")
5.倒入腸粉加入鹽和醬油炒勻
![豬肉炒豬腸粉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "豬肉炒豬腸粉怎麼做好吃又簡單 第6張")
6.喜歡加點辣椒更好味
烹飪技巧
醬油可以偏多點鹽少點
