簡易的青椒肉絲麪如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

裏脊 ：150
青椒 ：2個
白菜 ：50
掛麪 ：70

輔料

油 ：適量
胡椒粉 ：適量
澱粉 ：適量
生抽 ：1瓶蓋
鹽 ：適量
雞精 ：適量
小葱 ：1根

具體步驟

1.先準備一塊裏脊肉

2.把肉切成絲，然後放點鹽、胡椒粉、和澱粉，然後攪拌下

3.青椒2個然後切成絲

4.白菜切成絲

5.先把鍋燒熱

6.等鍋熱了，到入適量的油

7.油開了，把切好的肉絲到進去，然後翻炒

8.炒好了就盛出來，剩的炒的太老了

9.在把切好的白菜和青椒放到裏面炒

10.等白菜炒的蔫了，就把剛剛炒的肉絲到進去，然後翻炒下在到點生抽提提色，然後放鹽、胡椒粉、雞精調味就可以出鍋了。

11.青椒肉絲就炒好了，下面我們就來煮麪吧

12.直接把水倒好，然後開大火把水燒開

13.水開了，就可以把掛麪放進去了

14.一邊煮麪條一邊就可以先調料了，裏面放點鹽、胡椒粉、雞精，只要是自己喜歡吃的作料都可以放點點

15.然後往碗裏面倒入白開水，適量就行，這樣面就可以直接吃了，而且用涼水透過的麪條很勁道的喲。

16.麪條煮好了就可以出鍋了，直接夾到碗裏就行了

17.把肉絲到在上面就可以了，然後放點葱花，吃的時候在放點辣椒

烹飪技巧

邊煮麪的時候可以點幾次水，這樣面會勁道些