色澤鮮亮的海綿小蛋糕如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.88W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 雞蛋 :3個 低筋麪粉 :90 輔料油 :25 牛奶 :35 白砂糖 :65鹽 :1 具體步驟 1.雞蛋打入碗中,加入白砂糖 2.稱好牛奶和油 共60克 3.低筋麪粉過篩備用 4.雞蛋隔熱水 打發 5.打至顏色變色 變濃稠 6.篩入低筋麪粉翻拌均勻 7.取小部分麪糊到牛奶和油中,攪拌均勻,再倒入麪糊中,翻拌均勻 8.裝入裱花袋,擠入小紙杯中,160度20分鐘烹飪技巧翻拌注意手法,防止消泡 TAG標籤:蛋糕 海綿小蛋糕 好吃 #