簡易紫薯毛毛蟲麪包如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

高筋麪粉 ：300

輔料

酵母 ：4
雞蛋 ：2個
牛奶 ：100
白糖 ：50

具體步驟

1.發酵好的麪糰，分割成小面團

2.紫薯蒸熟後，加適量白糖，搗成泥

3.取一份麪糰

4.放適量紫薯泥

5.像包包子一樣包好

6.收口向下

7.擀成薄餅狀

8.中間用刀片斜切幾刀

9.切口朝上卷好

10.温暖處發酵30分鐘，烤箱預熱175度，烤25分鐘

烹飪技巧

紫薯蒸的做餡更好，放上糖以後的乾濕度正好，如果煮的話，會顯得濕一點，烤的時候餡料容易外漏。