「首發」紅臘腸芝士披薩如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

高筋麪粉 ：100
低筋麪粉 ：100
臘腸 ：適量
酵母 ：2
馬蘇裏拉奶酪絲 ：適量
紅腸 ：適量

輔料

番茄醬 ：適量
鹽，糖，橄欖油 ：少量
黃油 ：適量

具體步驟

1.將高低筋麪粉混合，放點鹽糖油，酵母加少量温水，一點點倒進麪粉中捏。然後蓋上保鮮膜，放在温暖的地方進行發酵，約一個小時。

2.將麪糰攤成薄皮成型，用叉子在餅皮上叉滿洞，在鍋中放顆黃油，用小火融化，然後塗上番茄醬或披薩醬

3.用小火，等餅皮差不多硬了，然後放入材料，一層奶酪絲，一層肉，再一層奶酪絲

4.等到披薩差不多快要好了，快速翻轉鍋，過幾秒之後再翻轉回來。 這樣可以讓披薩上的料更加像烤箱烤的感覺。