「首發」紅燒鯽魚如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.2W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 鯽魚 :1500 輔料雞精 :適量油 :適量鹽 :適量嫩姜 :50泡椒 :適量 韭黃 :250 花椒 :適量豆瓣醬 :1小勺曬醋 :適量 具體步驟 1.新鮮的魚哦 2.魚下鍋跑油鍋 3.嫩姜切成片 4.韭黃切成段 5.魚切成片後碼鹽、料酒、澱粉等 6.魚放到鍋裏跑油鍋 7.過好油鍋的魚 8.將泡椒、豆瓣、花椒等佐料炒香 9.繼續炒 10.放水熬汁 11.水開後放魚下鍋 12.差不多時放韭黃,跟着放雞精起鍋烹飪技巧也沒什麼技巧,總之肉質很嫩 TAG標籤:鯽魚 首發 紅燒 好吃 紅燒鯽魚 #