![家常菜福壽魚怎麼做好吃又簡單]( "家常菜福壽魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
福壽魚 ：
一條 輔料
姜 ：
適量鹽 ：
適量葱 ：
適量 醬油 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![家常菜福壽魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜福壽魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好食材
![家常菜福壽魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜福壽魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.姜去皮洗淨切片，葱洗淨切段
![家常菜福壽魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜福壽魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.魚買的時候已經清理乾淨了，洗淨在魚身劃兩刀，方便入味
![家常菜福壽魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜福壽魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.熱鍋冷油，倒入薑片葱白炒出香味
![家常菜福壽魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜福壽魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放入福壽魚，姜葱撥開一邊，煎好一面再煎另一面，都煎好的時候調入適量鹽和醬油 水，小火稍微燜煮一下，翻面再撒入葱段，
![家常菜福壽魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜福壽魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.出鍋了，汁都收幹了，其實多點汁會好吃點！
烹飪技巧
別急着翻面，煎好一面再煎另一面！
