準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時鴨架燉蔬菜,將鴨架,各種新鮮蔬菜,比如土豆片、油菜、油麥菜等蔬菜放到一起燉制,讓鴨架的香味沁入到美味的蔬菜中,在蔬菜軟爛時,鴨架的香味浸入到蔬菜裏,香濃美味,營養豐富。週末和假日時,全家聚在一起燉一鍋鴨架燉蔬菜,全家一起享用。
主料
鴨架 :
一隻 輔料
大葱 :
適量藕丁 :
適量 胡蘿蔔 :
適量 大白菜 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.葱切段,薑切片,胡蘿蔔切滾刀,藕切丁。
2.白菜切小段。
3.鴨架撕成小塊。
4.各種食材放入砂鍋,加入適量清湯蓋蓋小火燉煮。
5.一小時後挺火加少量食用油即可。
烹飪技巧
不用再加食用油食用鹽最好最後加