美味開胃酸菜水餃如何做好吃又美味
美味開胃酸菜水餃製作方法簡便，而且營養成分還十分的高，開胃酸菜水餃裏面含有的主料都是瘦肉、酸菜，含有很高的維生素和蛋白質，在如今的生活中，多吃營養物質有利於身體的健康發展，而且酸菜還有開胃的作用，小孩子厭食時，這道菜可以發揮很好的作用。
主料
瘦肉 ：500酸菜 ：1000
輔料
餃子粉 ：750鹽 ：適量
食用油 ：適量
花椒粉 ：適量
海鮮油 ：適量
醬油 ：適量
葱 ：1顆
姜 ：適量
豬油 ：1湯勺
具體步驟
想把面揉團，放那餳面
肉切小塊
攪拌機攪成肉餡，不要太過細碎
把攪好的肉餡加入食用油、豬油、花椒粉、食鹽、海鮮油，一個方向攪拌均勻後再攪一會
酸菜洗淨剁碎
把多好的酸菜擠去水份，放在肉餡一起攪拌均勻
做劑子擀餃子皮
包餃子
鍋中加水燒開下如餃子，用勺子向一個方向推動使餃子在水中轉起來
等燒開後加一點冷水再燒開，這樣燒開3次，餃子就好了
撈出鍋裝盤，爽口的酸菜餡餃子就可以食用了
