美味的幹鍋烤雞翅如何做好吃又美味
幹鍋烤雞翅，聽名字就口水直流吧。想想看，既香氣撲鼻，又美味可口，真是一款讓人垂涎欲滴呀。想想看，濃濃的香味，香香的滋味，真是一款美味可口的美食呀。大家都聽説過吧，是一道地地道道的家常美食，極具特色。不僅北方人喜歡吃，很多南方人也對它讚不絕口哦。
主料
雞翅 ：適量藕 ：適量
輔料
土豆 ：適量生抽 ：適量
糖 ：適量
姜蒜 ：適量
料酒 ：適量
辣椒麪 ：適量
花生碎 ：適量
花椒麪 ：適量
孜然 ：適量
葱末 ：適量
具體步驟
1. 雞翅上劃幾刀，加生抽，糖，姜蒜，料酒醃製半小時，土豆切小塊，藕切片
2. 熱鍋放油，將雞翅煎至兩面金黃
3. 土豆下鍋煎至表面微黃
4. 加水至剛好沒過雞翅，加入藕，大火燒10分鐘
5. 加入辣椒麪拌勻
6. 繼續收汁，快要收干時加入花生碎，花椒麪，孜然拌勻
7. 收幹以後撒上葱末
