有特色的青椒炒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青椒 ：適量
豬肉 ：適量

輔料

姜 ：適量
花椒 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1. 青椒和豬肉切成條狀,豬肉切好後放入碗中加料酒、鹽、雞精、薑絲、醬油醃製備用

2. 熱鍋放油,放入花椒,略炸幾十秒後用鏟子將花椒粒撥出

3. 將醃製好的肉倒入鍋中翻炒，變色後加入切好的青椒，翻炒1分鐘後加一點醬油上色後出鍋

烹飪技巧

無