家常牛肉土豆胡蘿蔔如何做好吃又美味

準備時間:9分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

牛肉 ：1
土豆 ：2
胡蘿蔔 ：2
蒜 ：少許
姜 ：適量
花椒 ：適量
八角 ：適量

輔料

鹽 ：少許
糖 ：少許
老抽 ：少許

具體步驟

1. 把所有食材洗好了 切成塊，姜蒜切成小片

2. 鍋內放少許油，放入姜蒜，炒出香味，放入牛肉翻炒，炒至牛肉變白，放入胡蘿蔔土豆，繼續翻炒加入少量老抽上色

3. 上色均勻後，加入清水，剛好沒過菜就可以，小火慢燉大約50分鐘

4. 50分鐘後，加入鹽糖調味，大火收汁，出鍋