![#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單]( "#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
冬瓜 ：
500牛肉餡 ：
200 輔料
鹽 ：
適量蠔油 ：
適量料酒 ：
適量 醬油 ：
適量葱 ：
適量 胡椒粉 ：
適量香油 ：
適量 具體步驟
![#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.在超市第一次看到長這樣的冬瓜，少見多怪的我表示震驚
![#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.洗淨去瓤
![#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第4張]( "#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋裏燒水
![#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.冬瓜切丁
![#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.現在開始調肉餡
![#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第7張]( "#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加醬油
![#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第8張]( "#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加蠔油
![#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第9張]( "#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.加料酒然後拌勻
![#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第10張]( "#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.這時候水開了放冬瓜
![#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第11張]( "#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.戴手套擠丸子
![#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第12張]( "#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.水開後下丸子
![#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第13張]( "#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第13張")
12.葱剝好
![#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第14張]( "#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第14張")
13.切成末
![#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第15張]( "#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第15張")
14.湯里加鹽
![#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第16張]( "#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第16張")
15.胡椒粉
![#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第17張]( "#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第17張")
16.丸子熟了之後關火撒入葱花
![#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第18張]( "#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第18張")
17.滴香油
![#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第19張]( "#記憶#冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第19張")
18.盛出，拍完照再端簡直要燙死了
烹飪技巧
無
