準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
意麪 :
300 洋葱 :
半個 火腿 :
1根 西紅柿 :
1個 胡蘿蔔 :
1根 牛肉 :
1小塊 輔料
橄欖油 :
少許鹽 :
一小勺 具體步驟
鍋裏水燒開,加入一小勺鹽、少許橄欖油,放入意麪煮12分鐘左右。
洋葱、火腿、西紅柿、胡蘿蔔、牛肉都切成小丁
牛肉裏放入少許生粉抓勻
意麪撈出瀝乾水分,倒入少許橄欖油拌勻
鍋內倒入適量橄欖油,倒入牛肉丁爆香
放入洋葱丁和胡蘿蔔丁繼續翻炒
放入西紅柿丁和火腿丁繼續翻炒
加入番茄醬、黑胡椒粉、鹽,翻炒均勻
加入少量開水煮一分鐘
將肉醬倒在意麪上即可