炒辣味絲瓜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 7.21K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 絲瓜 :350辣椒(紅尖) :15 輔料鹽 :3 味精 :2料酒 :10豬油(煉製) :40 大葱 :5 姜 :3 具體步驟1. 將嫩絲瓜去皮、去瓤,洗淨,切薄片;2. 鮮紅辣椒去蒂、去籽,洗淨,切成菱形片;將葱切段、姜切絲;3. 鍋放旺火上,下入豬油,油熱時將葱段、薑絲、鮮紅辣椒片一起熗鍋,炸出香味,下入絲瓜片翻炒片刻,即放入鹽、料酒、味精和高湯少許,將菜翻炒均勻,出鍋盛盤食用。 TAG標籤:絲瓜豬肉湯的 辣味 好吃 絲瓜 #