準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘我家人是很喜歡吃山藥的,山藥富含營養,而且山藥煮得也很方便。今天我做了個腰果清炒山藥,腰果也是很好吃的一種糧食,用腰果炒山藥,美味又富含營養。家裏的小孩都拿它當零食來吃了,愛不釋手的。腰果清炒山藥做法十分的簡單,喜歡吃的朋友不妨試試。
主料
山藥 :
適量 腰果 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 胡蘿蔔 :
適量 具體步驟
胡蘿蔔切花型塊、青椒切絲
山藥去皮切成花型塊放入清水裏浸泡防止變色
胡蘿蔔與山藥焯水,撈出瀝乾水份
炒鍋燒熱後放油,下入腰果仁炸至金黃
放入焯水後的山藥和胡蘿蔔,翻炒均勻
出鍋時加入青椒絲,然後加鹽調味