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上湯瓜苗怎麼做,上湯瓜苗的做法

上湯瓜苗的做法 上湯瓜苗怎麼做

食材明細

主料
  • 南瓜苗 (300g)
  • 豬排骨 (半根)
輔料
  • 薑片 (3片)
  • 紅棗 (5顆)
  • 枸杞子 (1匙)
調料
  • (適量)
  • 雞精 (2g)
  • 料酒 (1勺)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

上湯瓜苗的做法步驟

  • 上湯瓜苗的做法 上湯瓜苗怎麼做 第2張

    1、瓜苗剝皮洗淨備用。

  • 上湯瓜苗的做法 上湯瓜苗怎麼做 第3張

    2、豬排骨焯水洗淨,加入適量清水,紅棗,1勺料酒,高壓鍋壓10分鐘。

  • 上湯瓜苗的做法 上湯瓜苗怎麼做 第4張

    3、放汽後加入南瓜苗,加入枸杞子,鹽調味,出鍋時撒入2克雞精調味即可食用。

  • 上湯瓜苗的做法 上湯瓜苗怎麼做 第5張

    4、骨頭湯煮出來的青菜非常的清甜,不需要添加太多佐料都很好吃。菜湯品相差了點,但味道還不錯👍。