美味的蒜薹炒雞蛋的做法如何做好吃又美味
蒜薹炒雞蛋的做法蒜薹大家應該都有吃過，那不管是蒜薹炒肉還是？其他做法，味道都是非常棒的，她今天就接上一道非常特別的一道美食，只要是用雞蛋和蒜薹兩種食材已經瞧出來的一道明時。口感非常的清香爽口雞蛋富含豐富的蛋白質，蒜薹也是發豐富維生素的一道試菜。兩者結合，一樣非常的豐富。
主料
蒜薹339克 ：蒜薹339克雞蛋4個 ：雞蛋4個
水（焯水用）適量 ：水（焯水用）適量
輔料
鹽適量 ：鹽適量花生油適量 ：花生油適量
具體步驟
首先準備好材料，蒜薹洗乾淨，摘掉尾部那段不用
然後蒜薹切段，雞蛋調成雞蛋液
鍋中燒沸水，把蒜薹放下去焯一下水
然後撈出控幹水
鍋油燒熱，轉小火把雞蛋液倒下去
然後炒成棉花狀盛出備用鍋再次入油燒熱，把蒜薹放下去炒幾十秒
然後把雞蛋倒下去炒均勻最後加入鹽炒均勻熟了就可以裝盤
