美味的雞肉炒香菇蒜薹如何做好吃又美味
雞肉炒香菇蒜薹是一道清淡卻不失美味的菜。厚重的雞肉，在高温下會融合，香菇，蒜薹，十三香的味道，變得香氣撲鼻，口感勁道，吃上幾口，淡淡的香味便會縈繞舌尖，久久不會散去。這種做雞肉的方法，是非常接近雞肉的本味，十分的好吃，讓人難以忘懷。
主料
雞肉 ：800蒜薹 ：800
香菇 ：200
輔料
食用油 ：10十三香 ：5
姜粉 ：5
料酒 ：10
醬油 ：10
鹽 ：5
具體步驟
1.材料：雞脯肉
2.材料：香菇
3.材料：蒜薹
4.雞肉切小塊
5.香菇去老根，切薄片
6.蒜薹切小段
7.熱鍋熱油，放入雞肉
8.炒到雞肉變色
9.放入料酒，十三香，姜粉，醬油
10.放入香菇
11.攪均勻
12.加蓋燜到雞肉同香菇熟
13.放入蒜薹
14.攪均勻，最後放入鹽調味
15.成品
