準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘平凡樸素的家常便飯也能夠予人深刻的温暖,一道風味十足的家常菜餚蒜薹炒蛋搭配着一碗香噴噴的米飯食用,讓人可以緩解心中的鬱悶,而後重獲好心情。而且食材都是精心挑選優質蒜薹搭配着細嫩可口的雞蛋烹飪,色香味俱全讓人喜愛不已。
主料
蒜薹 :
200 雞蛋 :
100 輔料
鹽 :
適量油 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
將蒜薹清洗乾淨,切成3CM左右長度的段。雞蛋打成蛋液。
鍋中倒油(30ML),8成熱時將雞蛋炒下,撈出.再迅速倒入蒜薹翻炒。大概1分鐘左右。
看到蒜薹顏色變深,加鹽(1克)調味道,再加入炒雞蛋,翻炒均勻,出鍋裝盤即可。
烹飪技巧