營養的香葱芝麻戚風蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

很多人喜歡在家自己DIY一款蛋糕，可以當做是零食，也可以當做一款主食。今天和大家分享的就是我平常在家經常做的一款的蛋糕，非常營養又美味。它就是香葱芝麻戚風蛋糕。自從學會做了這款蛋糕後，家裏的小孩就更喜歡吃自己煮的東西了，所以它可是很受小孩子喜歡的呦。

主料

蛋 ：3個
青葱 ：7根
麪粉 ：100
白芝麻 ：2大匙子

輔料

水 ：50
砂糖 ：20
芝麻油 ：50

具體步驟

將雞蛋分離成蛋白和蛋黃備用。將葱切碎備用。預熱烤箱至170度。

在蛋黃中加入細砂糖，鹽，攪渾後用蛋抽打散均勻，再依次加入芝麻油以及水。

加入麪粉，繼續用蛋抽打散至均勻。

加入白芝麻，撒上青葱碎，攪拌均勻。

將麪糊倒入模具放進烤箱。

烹飪技巧

1、注意選用細砂糖，低筋麪粉，使用烤箱過程注意安全。