準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘有時候一個人獨自在家不知道吃什麼,可是也不想虧待自己的胃,那麼選擇這道美味的簡易炒粉就是最好的。製作簡單,吃起來美味爽口,米粉有嚼勁而且柔軟,荷蘭豆富有營養且清新可口,兩者搭配在一起簡單翻炒,既美味又健康,在家選擇做這道菜餚,簡直太棒~
主料
米粉 :
1人份 荷蘭豆 :
適量 輔料
雞蛋 :
1個姜葱 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
用水浸泡米粉15到20分鐘
用少量水將荷蘭豆煮熟。並撈起備用。
放入薑絲,大葱段,用猛火煸炒1分鐘。打入雞蛋,繼續猛火煸炒1分鐘。
放入泡好的米粉和備好的荷蘭豆,大火翻炒5分鐘。直至米粉的水分都蒸發。
放入醬油,翻炒即可。出鍋。