魚蓉茄盒的家常做法的餐飲精選

“我們這裏習慣用豬肉餡做茄盒，今天學習做做廣東口味的茄盒，放了魚肉做餡。一樣的做法，不一樣的味道。中國美食真是搏大精深啊！”食材明細主料魚肉（160克）茄子（1個）輔料雞蛋（1個）配料辣椒醬（1調羹）鹽（適量）胡椒粉（適量）蒜（適量）姜（適量）葱...

食材明細主料魚泥（適量）茄子（適量）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）澱粉（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚泥茄子盒子的做法步驟1、糯米茄子，魚肉，香葱。2、魚肉去棗用料理機打成...

食材明細主料三文魚蒸（30g）蓮藕（20g）長條茄子（半個）雞蛋（1個）胡蘿蔔（10g）輔料檸檬（2～3片）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三文魚蒸茄盒的做法步驟1、輔食食材。2、檸檬片醃製三文魚15min，去腥。3、三文魚去皮，剁成魚泥。4、胡蘿蔔...

食材明細主料圓茄子（1個）尖椒（1個）西紅柿（1個）輔料姜（適量）老抽（適量）蒜（適量）葱（適量）生抽（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚香茄子的做法步驟1、茄子去皮，下鍋煎至變微黃色，撈出備用。2、西紅柿🍅，去...

“夏日裏，最時令的菜就是茄子了，小時候，每到這個時節，媽媽總喜歡給我們做魚香茄盒。週末，從菜園裏採摘了一大筐新鮮的茄子，回家給我家先生做了一道魚香茄盒，一起重温一下那傳統的老味道。魚香茄盒是一道傳統美食，茄子切成茄夾...

“酸甜香濃的魚香醬汁，搭配炸得酥脆的茄餅，這樣一道家常菜，絕對下飯！”食材明細主料茄子（1根）五花肉（200克）雞蛋（2個）輔料郫縣豆瓣醬（10克）泡椒（30克）生薑（適量）蒜末（適量）小葱（1根）澱粉（30克）生抽（適量）醋（適量）糖（適量）鹽（少許）料酒（適量）水（適量）鹹鮮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1個雞蛋：3個五花肉：200輔料鹽：1茶匙花椒粉：1/2茶匙姜粉：1/2茶匙姜：3片糖：3茶匙油：適量醬油：2茶匙料酒：1茶匙醋：3茶匙葱：1段蒜：2瓣澱粉：5茶匙青椒：1個紅椒：1個...

“茄盒也叫茄餅，非常好吃，非常家常的美味佳餚方法特別的簡單。”食材明細主料長茄子（一個）娃娃菜（少許）葱（適量）雞蛋（二個）姜（適量）蒜末（適量）輔料色拉油（少許）香酥炸雞粉（二匙）紅薯澱粉（一匙）鹽（少許）生抽（少許）五香粉（少許）白胡椒粉（少許）五香（口...

食材明細主料鮁魚（適量）番茄（適量）葱（適量）姜（適量）八角（適量）輔料海鮮醬油（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常版茄汁魚的做法步驟1、鮁魚改到鍋中放油。然後把魚煎好備用。2、番茄切碎...

“因為急着出門，所以沒有整理圖片沒有發，既然回來了，就補上都是從我Q空間轉來的也是09年的菜了見諒”食材明細主料茄子（適量）肉餡子（適量）輔料雞蛋（適量）麪粉（適量）配料十三香（適量）葱（適量（調餡用））五香粉（適量）油（適量）鹽（適量）醋（適量（涼菜...

“又到了臘月時光，數着數着年就到了......今來一款：家常番茄魚！鮮美可口，方便操作，用湯汁拌飯都超級好吃，家宴款待倍有面，美美的顏色和快樂很搭哦。”食材明細主料草魚（適量）番茄（適量）葱（適量）花椒（適量）澱粉（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽...

“外酥裏嫩，味道特別鮮美！下飯好菜。”食材明細主料茄子（1條）瘦肉（100克）雞蛋（2個）輔料葱（2根）姜（1塊）蠔油（適量）食鹽（適量）花生油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄盒的做法步驟1、準備好食材2、豬肉剁末3、葱切末4、...

“一道家喻户曉的浙菜——炸茄盒，樸素的茄子搭配普通的鮮肉，竟有這般美味！想要外酥裏嫩的味道嗎？快來學起吧！有外表有內涵更有味道！”食材明細主料肉末（適量）茄子（一個）輔料雞蛋（一個）澱粉（適量）麪粉（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）椒鹽（適量...

“以前吃的茄盒都是油炸的，茄子本身就吸油，所以吃兩個就油膩的吃不下去了，這次看着油壺裏面剩的油不夠油炸，就想到了用平底鍋先煎，再進烤箱烤熟的方法，果然出來後味道很不錯，不油膩很香，我和室友們把兩大盤子一頓就解決掉了。...

“偷懶做個簡易版的魚香汁茄盒，送飯”食材明細主料紫長茄（2個）豬肉餡（250g）輔料雞精（2匙）澱粉（適量）五香粉（1匙）油（適量）雞蛋（2個）香菜（2顆）海鮮醬油（2匙）蠔油（2匙）麪粉（適量）李錦記蒜蓉辣醬（3匙）鹽（1匙）葱（半顆）糖（2匙）魚香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單...

“經典的魚香遇上金黃的茄盒，脣齒留香，讓人流連忘返···”食材明細主料茄子（兩個）雞蛋（兩個）泡椒（6個）老薑（一塊）白糖（一勺）醬油（半勺）香油（適量）輔料麪粉（適量）植物油（300g）大蒜（3個）豆瓣醬（適量）香醋（一勺）鹽（適量）魚香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普...

“小小的長茄子，變身成美味的魚香小茄盒！”食材明細主料長茄子（適量）豬肉餡料（適量）麪粉（適量）玉米粉（適量）輔料泡辣椒（適量）雞蛋（適量）水（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）陳醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗...

食材明細主料肉餡（300g）茄子（2個）輔料啤酒（240ml）麪粉（100g）豆瓣醬（半勺）姜（1塊）香油（1匙）五香粉（半匙）鹽（1g）料酒（3匙）味精（半勺）雞蛋（1個）葱末（50g）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）茄盒的做法步驟1、茄子切成連刀，兩面都稍微抹上鹽（為了去除茄...

“外皮酥脆，餡料可口！”食材明細主料麪粉（300克）輔料蝦皮（適量）西葫蘆（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常盒子的做法步驟1、麪粉加少許鹽和成麪糰醒發10分鐘！2、醒面的時間用來準備餡料，西葫蘆...

“剛在我的新浪博客和微博發佈了一下，現在趕快來美食天下發布哈哈！”食材明細主料肉餡（適量）長條茄子（適量）輔料葱末（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）果珍（適量）配料油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炸茄盒的做法步驟1、超市...

食材明細主料茄子（1根）豬肉餡（100g）韭菜（30克）麪粉（1勺）澱粉（1勺）輔料一品鮮醬油（1勺）蠔油（1勺）鹽（2匙）香油（1勺）油（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚香茄盒的做法步驟1、新鮮的豬肉餡倒入一品鮮醬油、蠔油、香油、韭菜拌勻再放入...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚香茄子盒就一道色香味俱全的菜餚哦，茄子盒是很多人的最愛，經過油炸的茄子外焦內嫩，咬上一口是兩種味覺的體驗，在茄子的中甲，我們還加入了鮮嫩的肉餡，讓這...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：1根肉餡：50輔料豆瓣醬：1湯匙葱末：適量蒜末：適量薑末：適量白胡椒：少許鹽：適量雞蛋：1個麪粉：適量白糖：少許生抽：適量醋：適量水澱粉：適量具體步驟1.茄子茄...

“茄子好吃但非常吸油，現在提倡健康又好吃，就來一份蒸茄盒吧，飄着蒜香的茄盒格外的惹味。”食材明細內餡長茄子（2根）豬肉末（100g）葱末（少許）薑末（少許）鹽（適量）生抽（1/2勺）香油（1/2勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）清水（1大勺）澆汁植物油（1勺）蒜末（4瓣）蒸魚...

食材明細主料茄子（一個）豬肉（少量）雞蛋（兩個）輔料蒜（適量）葱（適量）味精（適量）雞精（適量）胡椒麪（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芙蓉茄盒的做法步驟1、豬肉，大蒜，葱剁成末加鹽，雞精，味精，胡椒麪拌勻2、茄子切連刀斷，把拌好的肉...