養生菜品白蘿蔔香菇如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

素淨的白蘿蔔，初春的嫩黃瓜，宜炒宜燉的小香菇，三種簡單的食材組合在一起，沒有絢爛的反應，成就的僅是清淡素雅的菜品，卻也有養生保健的功效。不需要多麼高明的烹飪技巧，只需要幾次簡單的練習，就可以做出這道賣相可觀，營養豐富的白蘿蔔香菇哦。

主料

黃瓜 ：90
香菇 ：100
白蘿蔔 ：200

輔料

橄欖油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
白糖 ：適量
葱姜 ：適量

具體步驟

1.香菇洗乾淨入水焯。

2.白蘿蔔、黃瓜洗乾淨。

3.白蘿蔔、黃瓜切成滾刀塊。

4.香菇切成塊。

5.起油鍋，白蘿蔔入鍋過油後盛出。

6.再起油鍋，葱姜入鍋煸香。

7.白蘿蔔入鍋炒。視情況加些水，蓋上鍋蓋燒一會兒。

8.香菇入鍋炒。

9.加白糖炒。

10.加鹽、味精炒。

11.黃瓜入鍋炒。炒均勻即可出鍋裝盤。