素炒胡蘿蔔絲如何做好吃又美味，明目養生菜

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔 ：1根
青辣椒 ：1個
小葱 ：1段

輔料

香油 ：適量
米醋 ：2勺
鹽 ：少許
白糖 ：少許
料酒 ：1勺

具體步驟

1. 胡蘿蔔和青辣椒切絲，小葱切片

2. 鍋中加適量香油，放入葱花煸香

3. 下入胡蘿蔔絲翻炒

4. 待胡蘿蔔絲炒出紅油時，下入青辣椒絲翻炒一分鐘即可

5. 加入2勺米醋

6. 再加1勺料酒

7. 以及少許鹽和白糖

烹飪技巧

注：這道菜使用的是香油，味道更好！