美味的鮮肉豆角柳葉水餃如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
美味的鮮肉豆角柳葉水餃可以説是最養顏和健康的一道麪食了,這道菜品有豆角、餃子皮和瘦肉三種食材製作而成,豆角中含有碘和許多微量元素,瘦肉由黃豆製作而成,富含蛋白質,而餃子皮中具有豐富的澱粉作用,三種食材慢火燉煮將營養全部保留,以麪食的方式更易於人體吸收。
主料
餃子皮 :適量輔料
鮮肉 :適量具體步驟
豬肉切小塊,葱、姜、蒜切塊。放到料理機中,打成肉餡。
肉餡中放入料酒、鹽、胡椒粉、十三香、花椒粉、老抽、胡麻油攪拌均勻。豆角洗擇好,放到開水中煮熟。
豆角切段,放到料理機打碎。放到肉餡中拌勻,最後放入香油拌勻。
取一餃子皮,中間放上餡料。包成柳葉形。鍋中放入清水,放入鹽,燒開,放入水餃煮熟。