美味的瘦肉豆角蒸餃如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道瘦肉豆角蒸餃我一定要帶給大家，因為這道美食裏面的食材是有非常豐富的纖維含量和營養成分的一種食材，還 可以美容養顏的哦，護膚效果很好，還能很好地幫助消化系統的蠕動與消化，是對我們身體很有用的一種食材。這樣一道菜有什麼理由錯過呢。

主料

豆角 ：180
瘦肉 ：200

輔料

油 ：適量
姜 ：適量
雞精 ：半勺
生粉 ：1勺
料酒 ：1勺
鹽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.準備好豆角。

2.瘦肉切塊，切點姜葱。

3.放入料理機內。

4.打成肉餡。

5.瘦肉盛出來。

6.豆角洗淨切碎。

7.和肉加一起。

8.加入 油，鹽，料酒，生粉，雞精，五香粉，麻油調成肉餡。

9.包好餃子放入蒸籠內。

10.蒸鍋加水，放入蒸架。

11.移入蒸籠。

12.蒸上二十分鐘。

13.掀蓋。

14.夾出餃子。

烹飪技巧

1、瘦肉加料酒，生粉會更鮮香滑嫩。2、餃子皮比較幹，包的時候邊緣抹點水，沾得更緊。