準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘低糖低脂手指餅乾是大家最喜歡吃的餅乾之一,小時候我最喜歡吃的餅乾就是這個,現在其實還是很受大家的歡迎的,因為其實它的優勢就是低脂,那麼大多數的女孩子就很喜歡的了,其實手指餅乾就是很受小孩子的歡迎,大家一起學習起來吧。
主料
低筋麪粉 :
130 澱粉 :
30 輔料
黃油 :
適量 雞蛋 :
適量 具體步驟
將軟化的黃油、糖粉過篩、雞蛋混合
稍微攪拌均勻
篩入低筋麪粉用刮刀攪拌均勻
戴上手套揉成麪糰後,靜置半小時
將麪糰擀成月0.5cm厚度的面片,用刀切成一條條的長度
將長條兩端拿起,扭幾圈放到鋪有錫紙的烤盤裏
刷一層蛋液,烤箱預熱180度,中層,約25分鐘,烤到表面變成金黃色