自制剁辣椒如何做好吃又美味,吃情不改
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
嫩姜 :100
鹽 :35
主料
紅辣椒 :600輔料
獨頭蒜 :100嫩姜 :100
鹽 :35
1. 朝天椒100克,大葱1條,鹽、白酒少許。朝天椒切碎,千萬不要辣到手,最好戴着膠皮手套切;
2. 一邊切,一邊往瓶子裏放,同時加鹽,並用一雙乾淨的筷子壓實,最好灑點白酒。封好,一般3天左右就好可以吃了。
主料
紅辣椒 :600輔料
獨頭蒜 :1001. 朝天椒100克,大葱1條,鹽、白酒少許。朝天椒切碎,千萬不要辣到手,最好戴着膠皮手套切;
2. 一邊切,一邊往瓶子裏放,同時加鹽,並用一雙乾淨的筷子壓實,最好灑點白酒。封好,一般3天左右就好可以吃了。