自制包子如何做好吃又美味

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

麪粉 ：500
酵母 ：5
肉 ：500
洋葱 ：1個
黃豆醬 ：適量

輔料

具體步驟

1. 酵母放入麪粉中，用温水和麪，用濕紗布遮住，放置30分。

2. 麪粉發酵過程中，我們可以做肉餡，肉剁細、洋葱切細。兩者放入盆中，加入黃豆醬、鹽、味精，把味道調好備用。

3. 麪粉發酵後的模樣，在桌面上撒點麪粉，使它不粘手。

4. 包成型後，放置第二次發酵15分後，入篜。

5. 蒸15分鐘後不要馬上揭開鍋蓋，要放置5分鐘後再開。