準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘吃這道蠶豆炒韭菜的時候我是很喜歡的,每次都會讓我遲鈍幾秒,等我反應過來後,第一時間我的反應都會是我還要吃一點,我家的人也都經常在吃這道菜的時候都是塞滿了一嘴的菜,你跟他説話呀,都沒人回你一聲兒的,不過看到他們喜歡我就很開心。
主料
蠶豆 :
300g 韭菜 :
100g 輔料
油 :
適量 鹽 :
適量 幹辣椒 :
適量 葱 :
適量 辣椒 :
2個 姜 :
適量 具體步驟
蠶豆剝殼洗淨。
韭菜洗淨切段。
辣椒切細絲。
幹辣椒葱姜切碎。
鍋裏放油燒熱,放入幹辣椒爆鍋。
放入葱姜爆香。
放入蠶豆米翻炒。
放入辣椒絲繼續翻炒。
放入韭菜。
放幾滴水,炒至韭菜斷生。
撒鹽出鍋。