美味香辣蝦配料如何做好吃又美味
香辣蝦是一道麻辣鹹香而且香味濃郁的美味佳餚，肉質緊韌的鮮蝦爆炒出來的風味獨特又美妙。這道菜餚就是川菜中最為讓人喜愛的美味，辛香爽辣着實可以刺激人的味蕾呢。搭配着一杯鮮榨果汁或者啤酒更是一種難以言喻的美好體驗。香辣蝦配料也是好吃的關鍵哦~
主料
花椒 ：10豆瓣醬 ：10
蝦 ：300
輔料
油 ：10鹽 ：5
八角 ：8
具體步驟
蝦剪去蝦鬚，用牙籤從蝦背第一個縫穿入，將蝦線挑出，清洗乾淨，葱切花、蒜切片、姜切絲、線椒和小米椒切斜段、乾紅辣椒剪成段
涼鍋涼油，放入乾紅辣椒和花椒，小火炒出香味，放入郫縣豆瓣醬翻炒，炒出紅油放入葱薑蒜，翻炒均勻
轉大火將蝦放入，炒至蝦變色，淋入料酒，翻炒均勻
將線椒和小米椒放入，翻炒至斷生，加鹽調味，翻炒均勻即可
