美味的紅椒雞塊如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

紅椒雞塊都是以鮮嫩的雞肉為食材，雞肉香滑嫩，烹飪操作簡單，與紅椒翻炒，香味誘人，色香味俱全，是最好的下飯菜，一口咬下去，雞肉的肉汁和配料的香味混合在一起，感覺一級棒，根本停不住嘴。小孩愛吃，家人愛吃，紅椒雞塊深受廣大人民喜歡，怎樣？你還要試試嗎？

主料

嫩雞 ：500

輔料

香菜 ：10
薑絲 ：5
香葱 ：5
紅椒 ：50

具體步驟

雞肉剁好裝碟備用把所有配料洗乾淨，切好備用。

鍋洗乾淨倒入食用油燒熱，雞肉下鍋，加少許醬油一起翻炒均勻至變色。

雞肉鍋底聚攏，放平面水燜煮八分鐘左右

這時雞肉已經收汁了，撒入紅椒，加少許食鹽一起翻炒一分鐘左右。

最後撒上葱段，香菜翻炒一下就可以出鍋了。

烹飪技巧

炒雞塊的時候不需要太大火，中火炒就可以了，太大火容易焦。