準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘好吃的蒜薹木耳小炒肉,木耳:甘,平。補氣血,潤肺,止血功效,木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。它含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,經常食用可防癌抗癌。很養生的木耳碰上小炒肉,好吃爆了。
主料
肉 :
200 木耳 :
100 輔料
蒜 :
20鹽 :
適量雞精 :
適量蠔油 :
適量 具體步驟
1.木耳温水泡30分鐘,撈出木耳洗
2.大蒜切成末、香菜切段
3.肉切塊,鍋放油,放入大蒜末,鹽及其他調料爆炒。
4.最後放入木耳,大火炒熟。