豆沙小卷如何做好吃又美味

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

麪粉 ：一小碗
豆沙餡 ：兩湯匙

輔料

温水 ：適量
發酵粉 ：依麪粉數量而定

具體步驟

1. 麪粉加發酵粉，用40度左右的温水和成麪糰！放太陽下，或者烤箱發酵，或者各種你喜歡的發麪方式！

2. 麪粉發酵好揉勻，擀成麪餅，用勺子把豆沙抹勻，卷好上鍋二次發酵一下下，20分鐘蒸熟！切成你自己喜歡的形狀即可！

烹飪技巧

1，麪糰不要太硬，蒸好才會比較柔軟適合小朋友的口感！2，麪糰揉好，發酵到原大小的兩倍！