茄汁包菜燜饅頭如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茄汁包菜（ ：）
饅頭 ：適量

輔料

具體步驟

1. 茄汁包菜的做法見，不過這次我炒的素版，未放肉絲，而且菜湯只要少許即可，不能太多，否則饅頭就會浸透。

2. 饅頭鋸切成片再切成長條。

3. 菜炒好將饅頭放入，不需浸在湯中，將包菜挑起少許蓋在饅頭上，蓋蓋小火燜2分鐘，出鍋前翻炒均勻即可。