準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘豆煎蛋是一道比較簡單的家常菜,只需要把蛋液把四季豆包裹住,再用油煎一下,一道豆煎蛋就做好了,真的非常簡單,不過四季豆不煮熟是會有毒的,所以在做這道菜的時候,四季豆一定要炒熟,如果你怕蛋液煎久了會焦,你可以先把四季豆用水焯一遍,把四季豆煮熟。
主料
四季豆 :
半斤蛋 :
三個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
豆煎蛋的做法步驟11.四季豆摘洗
去除紅色的外皮,將其洗淨,瀝乾水分。
切成塊狀。
將其放入容器中,加入鹽。
拌勻,靜置2個小時左右,讓其釋出水分。
再將子姜攤開,晾乾。
豆煎蛋的做法步驟66.就好了