家常菜豆角煎蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.37W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 :4個 豆角 :150 輔料鹽 :適量油 :適量 醬油 :適量葱 :適量 具體步驟 1.豆角摘去老筋,洗乾淨。 2.切成小粒備用。 3.葱切成末備用。 4.4個雞蛋打散,加少量清水、醬油、鹽和葱末攪拌均勻。 5.鍋裏放油燒熱,將豆角碎炒熟,炒的時候加適量鹽。如果不容易炒熟可以加適量清水稍煮一下。 6.倒入蛋液,慢慢煎一會兒。 7.一面熟透後翻面,用鏟子鏟碎即可。烹飪技巧豆角一定要炒熟後食用,否則會引起腹瀉等不適症狀。 TAG標籤:豆角煎蛋 好吃 煎蛋 家常菜 豆角 #