美美廚房之蘿蔔排骨湯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蘿蔔 ：2個
排骨 ：500

輔料

葱 ：適量
大茴花椒 ：適量
香菜 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.排骨清洗乾淨。最好浸泡半小時，中間換水2次。

2.天冷最好用温水洗淨。

3.兩個蘿蔔清洗乾淨，去皮。

4.然後切塊狀。

5.高壓鍋裏添加適量清水，加入葱姜，花椒大茴和一點白芷。

6.然後把洗淨的排骨加入水中，開始上壓。

7.上壓10分鐘後泄壓打開。

8.加入蘿蔔和適量精鹽。繼續上壓2分鐘。

9.2分鐘後泄壓即可，喝時撒點香菜。

烹飪技巧

加入蘿蔔後，也可以不上壓，直接燉至蘿蔔熟透。天冷用温水洗排骨，洗的乾淨。